রাজশাহীতে ‘প্রোটিন ফর অল’ শীর্ষক সেমিনার অনুষ্ঠিত
এস. এ টিভি
- আপডেট সময় : ০৫:৪৬:৩৯ অপরাহ্ন, সোমবার, ২০ সেপ্টেম্বর ২০২১
- / ১৫০৮ বার পড়া হয়েছে
পুষ্টিকর খাদ্যাভাসের অভাবে মেধা বিকাশে পিছিয়ে পড়ছে দেশ। প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় ভাতের পরিমাণ কমিয়ে প্রোটিন সমৃদ্ধ পুষ্টিকর খাদ্য বাড়ানোর পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
বেলা ১১টায় রাজশাহীতে ‘প্রোটিন ফর অল’ শীর্ষক এক সেমিনারে তাঁরা বলেন, উন্নত বিশ্বে মানুষ বছরে মাথাপিছু ৪০-৪৫ কেজি মুরগির মাংস খায়। আমাদের দেশে মাত্র ৭ কেজির মতো খায়। এর পরিমাণ অন্তত দ্বিগুণের জন্য উদ্যোগ নিতে হবে। পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল, ইউএস সয়াবিন এক্সপোর্ট কাউন্সিল এবং রাজশাহী সিটি কর্পোরেশন যৌথভাবে এ সেমিনারের আয়োজন করে। পরে পোল্ট্রি কুকিং কনটেস্টে প্রথম হন মুমতাহিনা জাফরিন অনোতি। অতিথিরা বিজয়ীদের হাতে পুরস্কার তুলে দেন।