Facebook Twitter Instagram YouTube
    Trending
    • Research Paper Assistance Services You Can Depend On
    • The Essentials of Urgent Essay Writing Service
    • How Do You Find the Best Research Paper Topics?

    • How To Purchase Essays Online
    • সন্ত্রাসী সংগঠন হুজিবির প্রধানসহ গ্রেফতার ৬
    • A Guide to Selecting a Good Online Slot Website
    • How to Insert Custom Paper
    Facebook Twitter Instagram Pinterest YouTube LinkedIn
    রবিবার, জানুয়ারী ২৯
    SATVSATV
    • প্রচ্ছদ
    • লাইভ টিভি
    • বাংলাদেশ
      • সরকার ও রাজনীতি
      • অপরাধ
      • বিচার বিভাগ
      • দুর্ঘটনা
      • স্বাস্থ্য ও শিক্ষা
      • কৃষি ও শিল্প
      • যোগাযোগ
      • অন্যান্য
    • আন্তর্জাতিক
    • অর্থনীতি
      • আন্তর্জাতিক
      • জাতীয়
    • খেলাধুলা
    • অনুষ্ঠান
    • সংবাদ ভিত্তিক অনুষ্ঠান
      • এস. এ টিভি সংলাপ
      • খোজ
      • চায়ের কাপে ঝড়
      • লেট এডিশন
    • অন্যান্য
      • ধর্ম
      • বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি
      • শিল্প ও সংস্কৃতি
      • বিনোদন
      • জব ডেস্ক
    SATVSATV
    You are at:Home»বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি»বেগুনে ক্যানসারের উপাদান পেয়েছেন বাকৃবির গবেষকরা
    বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি

    বেগুনে ক্যানসারের উপাদান পেয়েছেন বাকৃবির গবেষকরা

    নভেম্বর ১, ২০২২মন্তব্য নেই3 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) বিজ্ঞানীদের গবেষণায় বেগুনে ক্যানসার সৃষ্টিকারী হেভি মেটাল উপাদান লেড, ক্যাডমিয়াম ও নিকেলের উপস্থিতি ধরা পড়েছে। বিজ্ঞানীরা বলছেন, ক্রমাগত বেগুন খাওয়ার মাধ্যমে এসব উপাদান গ্রহণ করলে যে কেউ ক্যানসারে আক্রান্ত হতে পারেন। তবে রান্নার পর বেগুনে ক্যানসারের এসব উপাদান থাকছে কিনা সেটি গবেষণায় উল্লেখ করা হয়নি। জামালপুরের ইসলামপুর ও মেলান্দহ উপজেলার ২০টি স্পটের কৃষকদের থেকে সরাসরি সংগ্রহ করা বেগুন ও মাটির স্যাম্পল পরীক্ষায় এসব হেভি মেটালের উপাদান মিলেছে বলে জানিয়েছেন গবেষকরা।

    গবেষকরা বলছেন, আন্তর্জাতিক গবেষণা সংস্থা ইউএসইপিএ’র গাইডলাইন মেনে এই গবেষণা পরিচালনা করা হয়। গাইডলাইনে বলা হয়, হেভি টক্সিক মেটালের এই বেগুন ক্রমাগত গ্রহণ করলে মানবদেহে ক্যানসার হতে পারে। বিজ্ঞানীদের গবেষণার এই ফলাফল এ বছরের ২২ আগস্ট ইউএসএ, ইউকে ও নেদারল্যান্ডসভিত্তিক আন্তর্জাতিক জার্নাল ‘ন্যাচার পোর্ট ফোলিও’-তে প্রকাশ হলে এ নিয়ে তোলপাড় শুরু হয়। তবে বেগুনে জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর এসব উপাদানের উপস্থিতি নিয়ে আরও বিস্তর গবেষণার প্রয়োজন বলে মনে করছেন গবেষকরা।

    বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের কৃষি রসায়ন বিভাগের বিজ্ঞানী অধ্যাপক ড. জাকির হোসেন এই গবেষণার নেতৃত্ব দেন। গবেষক দলে আরও ছিলেন অধ্যাপক ড. কাজী ফরহাদ কাদির, অধ্যাপক ড. হারুনুর রশিদ ও বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের এমএস (থিসিস) শিক্ষার্থী আনিকা বুশরা।

    বাংলাদেশ পরিসংখ্যান ব্যুরোর তথ্য অনুযায়ী, বৃহত্তর ময়মনসিংহের শেরপুর, জামালপুর, নেত্রকোনা, কিশোরগঞ্জ, টাঙ্গাইল ও ময়মনসিংহ জেলায় মোট যে পরিমাণ বেগুন উৎপাদন হয়, এর ৬০ শতাংশ আসে জামালপুরের ইসলামপুর থেকে। ইসলামপুরের আকর্ষণীয় এই বেগুনের রাজধানীসহ সারা দেশে রয়েছে বিশেষ চাহিদা। চাহিদা ও উৎপাদনের এমন গুরুত্ব বিবেচনায় গবেষক দল জামালপুরের ইসলামপুরকে বেছে নেন। একইসঙ্গে পাশের মেলান্দহ উপজেলাকেও বেছে নেওয়া হয়।

    সরকারের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয়ের অর্থায়নে ২০২০ সালের জানুয়ারিতে বিশ্ববিদ্যালয়ের এই গবেষক দল সরেজমিন গবেষণা শুরু করে। দলটি জামালপুরের ইসলামপুরের ১১টি ও মেলান্দহ উপজেলার ৯টি স্পটসহ ২০ স্পটের কৃষকদের কাছ থেকে সরাসরি বেগুনের স্যাম্পল কালেকশন করেন। এ সময় এই দুটি উপজেলা থেকে বেগুনের ৮০টি ও মাটির (টপ সয়েল) ৬০টি স্যাম্পল কালেকশন করা হয়। বাকৃবির ল্যাবের গবেষণায় প্রথমে ২০২১ সালের ডিসেম্বরে একটি ফলাফল মন্ত্রণালয়ে জমা দেওয়া হয়। পরে চলতি ২০২২ সালের জুন মাসে আরও একটি ফলাফল জমা পড়ে।

    সরকারের সাড়ে চার কোটি টাকা ব্যয়ের এই গবেষণায় দুই ধাপে প্রকাশ করা ফলাফলে জামালপুরের ইসলামপুর ও মেলান্দহের বেগুনে লেড, ক্যাডমিয়াম ও নিকেলের উপস্থিতি মিলে।

    গবেষণা দলের প্রধান অধ্যাপক ড. জাকির হোসেন বলেন, এসব উপাদান ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়ায়। তবে এর বাইরে বেগুনে পুষ্টি উপাদান হিসেবে কপার, জিংক, আয়রন ও ম্যাঙ্গানিজের উপস্থিতিও ছিল। বিশ্বব্যাপী ফুড সেফটি ও সয়েল সেফটিসহ পরিবেশ নিয়ে কাজ করার আন্তর্জাতিক গবেষণা প্রতিষ্ঠান ইউনাইটেড স্টেট এনভায়রনমেন্ট প্রোটেকশন এজেন্সি-ইউএসইপিএ’র প্রণীত নীতিমালা ও গাইডলাইন অনুসরণ করে এই গবেষণা চালানো হয়।

    গবেষকরা আরও জানান, জামালপুরের ইসলামপুর ও মেলান্দহের ২০টি স্পট থেকে সংগ্রহ করা সব স্যাম্পলেই জনস্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর লেড এবং নিকেল পাওয়া গেছে। আর ক্যাডমিয়াম মিলেছে ৪০ শতাংশ স্যাম্পলে।

    তবে উৎপাদিত বেগুন ও মাটিতে এসব উপাদান সার ও কীটনাশক কিংবা ব্যবহৃত পানি থেকে এসেছে কিনা তা নিশ্চিত হওয়া যায়নি। এমনকি রান্নার পর বেগুনে এসব উপাদানের মাত্রা কতখানি থাকছে সেটি নিয়েও কোনও গবেষণা হয়নি। মানবদেহ এসব উপাদানের সহনীয় মাত্রা কত তা নিয়েও গবেষণার প্রয়োজন রয়েছে বলে মনে করছেন বিজ্ঞানীরা।

    বেগুনে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর উপাদান পাওয়ার বিষয়ে ময়মনসিংহ মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালের সহযোগী অধ্যাপক ডা. খুরশেদ আলম বাংলা ট্রিবিউনকে বলেন, ক্ষতিকর উপাদান গ্রহণের ফলে ক্যানসারের ঝুঁকি আছে। পাশাপাশি এসব উপাদান লিভার ও কিডনির মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে। জামালপুরে কিডনি রোগী বাড়ার পেছনে এই হেভি মেটালযুক্ত বেগুনের প্রভাব থাকতে পারে বলে ধারণা করেন তিনি।

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

    Related Posts

    স্মার্ট বাংলাদেশের স্বপ্নযাত্রা পূরণ করতে শুরু হলো ডিজিটাল বাংলাদেশ মেলা

    অ্যান্ড্রয়েড ফোনে বিজয় কিবোর্ডের কারণ জানালেন মন্ত্রী

    প্রতিবন্ধীদের প্রশিক্ষণ দিতে অর্থমন্ত্রণালয়ে অনুমোদন চাওয়া হয়েছে : পলক

    কক্সবাজার সৈকতে আবারও ভেসে আসছে বিপুল সংখ্যক জেলিফিশ

    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    আজকের দিন-তারিখ
    • রবিবার
    • ২৯শে জানুয়ারি, ২০২৩ খ্রিস্টাব্দ
    • ৭ই রজব, ১৪৪৪ হিজরি
    • ১৫ই মাঘ, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ
    সর্বশেষ সংবাদ
    জানুয়ারী ২৯, ২০২৩

    Research Paper Assistance Services You Can Depend On

    জানুয়ারী ২৯, ২০২৩

    The Essentials of Urgent Essay Writing Service

    জানুয়ারী ২৯, ২০২৩

    How Do You Find the Best Research Paper Topics?

    জানুয়ারী ২৯, ২০২৩

    How To Purchase Essays Online

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    সন্ত্রাসী সংগঠন হুজিবির প্রধানসহ গ্রেফতার ৬

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    A Guide to Selecting a Good Online Slot Website

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    How to Insert Custom Paper

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    আর মাত্র তিনদিন পর শুরু হবে বাঙালির প্রাণের মেলা

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    বছরের শুরুতেই বিয়ের খবর দিলেন কণ্ঠশিল্পী রাত্রি

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    বিশ্ব ভালোবাসা দিবস আসছে ‘কথা দিলাম’

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    স্মার্ট বাংলাদেশের স্বপ্নযাত্রা পূরণ করতে শুরু হলো ডিজিটাল বাংলাদেশ মেলা

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    বিঞ্জ-এ আসছে ওয়েব সিরিজ ‘দা সাইলেন্স’

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    এটমী’র পণ্য বিক্রি করবে ভেলা কসমেসিউটিক্যালস

    জানুয়ারী ২৮, ২০২৩

    ওয়েব ফিল্মে জুটি হলেন আদর-স্পর্শিয়া

    Grand Palace Hotel, Sylhet

    Grand Palace Hotel & Resorts Ltd.
    পুরোনো খবর দেখুন
     ১২৩৪৫৬
    ৭৮৯১০১১১২১৩
    ১৪১৫১৬১৭১৮১৯২০
    ২১২২২৩২৪২৫২৬২৭
    ২৮২৯৩০৩১  
    এস. এ টিভি সমন্ধে

    SATV (South Asian Television) is a privately owned ‘infotainment’ television channel in Bangladesh. It is the first ever station in Bangladesh using both HD and 3G Technology. The channel is owned by SA Group, one of the largest transportation and real estate groups of the country. SATV is the first channel to bring ‘Idol’ franchise in Bangladesh through Bangladeshi Idol.

    গুরুত্বপূর্ণ লিংক সমুহ
    • এস. এ টিভি সম্পর্কে
    • ম্যানেজিং ডিরেক্টরের বানী
    • টেকনিক্যাল প্রফাইল
    • লাইভ এস. এ টিভি
    • সর্বশেষ আপডেট
    যোগাযোগ

    বাড়ী ৪৭, রাস্তা ১১৬,
    গুলশান-১, ঢাকা-১২১২,
    বাংলাদেশ।
    ফোন: +৮৮ ০২ ৯৮৯৪৫০০
    ফ্যাক্স: +৮৮ ০২ ৯৮৯৫২৩৪
    ই-মেইল: info@satv.tv
    ওয়েবসাইট: www.satv.tv

    © সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত ২০১৩-২০১৯। বাড়ী ৪৭, রাস্তা ১১৬, গুলশান-১, ঢাকা-১২১২, বাংলাদেশ। ফোন: +৮৮ ০২ ৯৮৯৪৫০০, ফ্যাক্স: +৮৮ ০২ ৯৮৯৫২৩৪
    © সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত ২০১৩-২০১৯। বাড়ী ৪৭, রাস্তা ১১৬, গুলশান-১, ঢাকা-১২১২, বাংলাদেশ। ফোন: +৮৮ ০২ ৯৮৯৪৫০০, ফ্যাক্স: +৮৮ ০২ ৯৮৯৫২৩৪

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.