তিন দিনের ব্যবধানে দেশের খুচরা ও পাইকারি বাজারে পেঁয়াজের দাম কেজি প্রতি ১৫ থেকে ২০ টাকা বেড়েছে। প্রান্তিক পর্যায়ের কৃষকরা দাম না পেলেও, অতিরিক্ত মুনাফা লুটে নিচ্ছেন মধ্যসত্ত্বভোগীরা। আমদানির অনুমোদনের মেয়াদ শেষ হওয়ায় ভারত থেকে পেঁয়াজ আসা বন্ধ রয়েছে।

প্রান্তিক পর্যায়ে কৃষকের কাছ থেকে মজুদারদের কাছে হাত বদল হতে এক লাফে ১৫ থেকে ২০ টাকা বাড়ে কেজিপ্রতি পেঁয়াজের দাম। এর ফলে একদিকে কৃষক যেমন দাম পাচ্ছে না; অন্যদিকে ভোক্তারা বেশি দামে কিনছে পণ্যটি। মাঝখানে অতিরিক্ত লাভ হাতিয়ে নিচ্ছে মধ্যসত্ত্বভোগীরা।

প্রান্তিক কৃষকরা প্রতি কেজি পেঁয়াজ বিক্রি করছে ১৫ থেকে ১৭ টাকায়। তারা উৎপাদন খরচ না পারলেও কয়েক হাত ঘুরে ভোক্তা পর্যায়ে বিক্রি হচ্ছে ৪৫ থেকে ৫০ টাকায়।

খুচরা বিক্রেতারা বলছেন, বেশি দামে কিনতে হয় বলে বিক্রি করেন বেশিতে।

তবে আড়ৎতদাররা জানান ভিন্ন কথা।

প্রতি কেজি পেঁয়াজের উৎপাদন খরচ পড়ে ২৫ থেকে ২৭ টাকা; অথচ সে পেঁয়াজ কৃষক বিক্রি করেছে ১৫ থেকে ১৭ টাকায়। এই পেঁয়াজ আড়ৎদারদের কাছে আসে, ২৫ থেকে ২৭ টাকায়।

খুচরা বিক্রেতারা ২৮ থেকে ৩০ টাকায় কিনে নেয়। ভোক্তাদের লাগে ৪৫ থেকে ৫০ টাকা।

বাজার নিয়ন্ত্রন করা না গেলে, দামের তারতম্যের কারণে, দেশের পেঁয়াজ অন্যদের হাতে চলে যাবার আশঙ্কা করছেন ব্যবসায়ীরা।

অর্থনীতিবিদরা মনে করেন, পেঁয়াজ রক্ষায় সরকারের সংশ্লিষ্ট মন্ত্রনালয়ের সমন্বয় জরুরি।

দেশে পেঁয়াজের চাহিদা ২৬ থেকে ২৮ লাখ মেট্রিক টন। এর বিপরীতে দেশে উৎপাদন হয় ২২ থেকে ২৩ লাখ মেট্রিক টন। বাকিটা আমদানি করা হয়।